Način pripreme
Krompir skuvajte u slanoj vodi, pa ga ocedite i stavite u nauljeni pleh.
Pritisnite krompir nečim teškim, lagano izdubite malo u sredini, pomešajte nadev sa prethodno dinstanim pečurkama.
Napunite krompir, u posudi pomešajte izgnječeni beli luk, otopljeni maslac, so i seckani peršun.
Premažite krompir i pospite alevom paprikom.
Punjeni krompir pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.
Patofne od krompira sa pečurkama su spremne.
