Način pripreme
Lagano upržite suncokretovo seme i nakon 30 sekundi dodajte spanać.
Nakon toga dodajte naseckani beli luk i začinite biberom.
Kore presecite na 6 kvadrata i stavite ih jedan na drugi u kalupe za mafine.
Premažite kore sa malo ulja i napunite ih nadevom.
Odozgo slomite po jedno prepeličje jaje i stavite ukusne korpice da se peku oko 12 minuta do zlatne boje.
Korpice poslužite lagano ohlađene.
Korpice sa spanaćem od kora za pitu su veoma ukusne.