Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Maslac pitice sa jajetom i kozijim sirom

Maslac pitice sa jajetom i kozijim sirom

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452842k111
Maslac pitice sa jajetom i kozijim sirom
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 4
11/03/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Raskošne pitice, zbog kojih ćemo ustati čak 2 sata ranije"

Potrebni sastojci

  • turske kore - 300 g, trouglaste
  • jaja - 2 komada
  • koziji sir - 300 g
  • kozije kiselo mleko - 200 g
  • ulje - 50 ml, za nadev + 100 ml za pitice
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se promešaju u penu. Dodaje se 50 ml ulja i promeša se veoma dobro.

Koziji sir se namrvi na sitno. Dodaje se u jaja. Meša se.

Dodaje se kozije kiselo mleko i muti se dok se ne dobije homogena smesa.

Kore za pitu sa razdvoje na radnoj površini, na kojoj će se uvijati, da se ne nakvase kora, koje su odozdo.

U svaku koru se stavlja kašika smese.

Dugi krajevi kore se uvijaju na unutra nakon čega se kora uvija u rolat.

Pitice se stavljaju u prethodno sa 30 ml ulja namazanu posudu za pečenje. Papir se ne stavlja.

Nakon što se poređaju u posudu mažu se obilno pomoću četke.

Peku se 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Maslac pitice sa jajetom i kozijim sirom su gotove.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: