Način pripreme
Ovo je količina sastojaka za jednu dozu marinade.
U duboku posudu sipate vodu, sirće, šećer i so. Ako koristite morsku krupnu so imajte u vidu da je neophodno više da se meša i više vremena da bi se potpuno istopila.
Vrela marinada se sipa preko napunjenih tegli sa trušijom.
Možete da koristite svakakvo povrće: kupus, šargarepu, karfiol, cveklu, celer, čen belog luka za po tegli itd.
Tako prelivena tegla se zatvara i okreće se poklopcem na dole, da se vakuumira i pokriva se pamučnom krpom.
Stoji jednu noć tako i ujutru se okreće i stavlja u podrum.
Prijatno uz moju kuvanu marinadu za turšiju!
