Način pripreme
Prvo pripremite nadev. Da biste to uradili, umutite jaja i pomešajte ih sa mlekom, rendanim kačkavaljem, sodom, svežim sirom, uljem, solju i brašnom. Dobro promešajte sve.
Uzmite koru za pitu i premažite je uljem. U sredinu sipajte 1-2 kašike nadeva. Preklopite dno da pokrijete nadev, a gornji deo stavite preko - dobiće traku.
Ponovo sipajte malo nadeva i umotajte dok ne dobijete trougao.
Nastavite na ovaj način sa svim korama i oblikujte trouglove.
Nauljite pleh i ređajte trouglove. Premažite ih umućenim žumancem i pospite susamom.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pecite ih dok lepo ne porumene.
Trouglovi sa kačkavaljem od kora za pitu su veoma ukusni.
