Način pripreme
Jaja se skuvaju i očiste od ljuski.
Oštrim nožem se iseku po sredini na dve jednake polovine.
Žumance se izdubi i stavlja u posudu.
U njega se dodaju krem sir, majonez i pasta od paprika. Nakon mešanja se dodaju so po ukusu i mleveni biber. Ponovo se sastojci mešaju u ujednačenu kremastu smesu.
Njom se pune rasečene polovine belanaca. Za lepši izgled specijalnih punjenih jaja može da se koristi špric.
Punjena jaja se poređaju u tanjir za serivranje, nakon čega se posipaju sitno isečenim sibirskim lukom.
Ova punjena jaja su sjajno predjelo za svaku priliku.
