Način pripreme
Isecite meso na šnicle, posle na trake. Očistite i blanširajte zelje u odgovarajućoj šerpi sa vrućom vodom. Izvadite i isecite na sitno. Isecite i luk.
Zapržite meso dok skoro ne bude gotovo i izdvojite. Zapržite luk, dodajte pirinač i posle i zelje.
Nakon 3 minuta, pospite alevom paprikom i sipajte vodu da prekrije sastojke 4-5 prstiju. Stavite i meso. Kuvajte dok ne budu gotovi pirinač i meso.
Začinite jelo sa zeljem solju i nanom.
Servirajte svinjetinu sa zeljem sa mladim belim lukom.
Janija od zelja sa svinjskim butom je mnogo ukusna!
