Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Janija od dimljene slanine, leblebija i zelja

Janija od dimljene slanine, leblebija i zelja

Hristinka KolevaHristinka Koleva
Inovator
2673771649
Janija od dimljene slanine, leblebija i zelja
Fotografije: Hristinka Koleva
1 / 2
30/04/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
2
"Janija od dimljene slanine, leblebija i zelja - brz obrok za zauzete domaćice"

Potrebni sastojci

  • dimljena slanina - 200 g
  • mladi luk - 4 struka
  • šaragrepa - 1 komad
  • celer - 1 struk
  • majčina dušica - 1 prstohvat
  • lovorov list - 1 komad
  • mladi beli luk - 1 komad
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • skuvana lebelbija - 300 g
  • zelje - 150 - 200 g
  • maslinovo ulje - 2 - 3 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Slanina se seče i proprži se u ulju.

Vadi se iz tiganja i u masnoći se proprži sitno iseckana šargarepa, mladi luk i mladi beli luk.

Začinjava se majčinom dušicom i lovorovim listom.

Slanina se vraća u tiganj. Dodaje se leblebija, posipa se alevom paprikom i jelo se zaliva sa otprilike 150 ml tople vode.

Nakon otprilike 2-3 minute sa dodaje iseckano zelje.

Sočna janija se ostavlja na ringli koliko je potrebno da zelje omekne.

Prijatno sa mojom janijom od dumljene slanine, leblebija i zelja!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: