Način pripreme
Isečemo na sitno luk i šargarepu. U dubokom tiganju zagrevamo malo vode i ulja, stavljamo povrće da se dinsta 3-4 minuta.
Nakon toga dodajemo mleveno meso, prethodno zamešeno u malo vode i dinstamo dok voda ne ispari.
Dodajemo još malo ulja, mešamo i stavljamo dve kašike paradajz pirea, umućenog sa 50 g hladne vode.
Ponovo mešamo i dodajemo začine po ukusu. Sklanjamo sa ringle.
U posudu za pečenje sam već isekla sitne kocke krompira, u njih sam dodala i smesu, prelila vodom i stavila musaku da se peče na 200 stepeni dok ne bude gotova.
Prelivam prelivom za musaku od jaja, brašna i kiselog mleka.
Vraćam u rernu i pečem dok savršena musaka na bude gotova.
