Način pripreme
Napomena: mleko je mereno u gramima, ne u ml
Sve sastojke staviti u posudu. Nema potrebe da se dodaju jedan po jedan. Umutiti.
U širi tiganj sipati ulje da prekrije dno (treba da ga ima dovoljno, ne kao za palačinke, već više).
Kad se ulje zagrejalo, smanjiti na srednju temperaturu i uz mešanje varjačom sipati pripremljenu smesu.
Mešati neprestano i pomoći se i drugom varjačom ili kašikom, tako da se razbiju veći komadi, da masa bude usitnjena.
Za preliv zagrejati malo mleka i dodati punu kašiku eurokrema. Izmešati da se dobije ujednačena smesa i preliti preko carskih mrvica.
Prijatno!
