Način pripreme
Operite zelje, mladi luk i beli luk, iseckajte ih.
Zagrejte ulje i dinstajte zeleniš.
Umutite 3 jaja i pomešajte ih sa kiselom pavlakom.
Zeleniš začinite vegetom, crnim biberom i solju, u njih izmrvite sir i dodajte smesu sa jajima. Izmešajte.
Sve prebacite u keramičku tepsiju. Stavite u hladnu rernu, uključite na 180 stepeni i pecite dok se ne dobije ukusna zlatkasta boja.
Izvadite i napravite 4 gnezda u zapečenom jelu, unutra razbijte po jedno jaje.
Vratite u rernu dok se jaja ne stegnu.
Zapečeno jelo od povrća poslužite sa kašikom kiselog mleka i sa dimlejnom alevom paprikom za još prijatniju aromu.
Jednostavno zapečeno jelo sa zeljem i sirom je gotovo.
