Način pripreme
Prvo operemo i ispečemo sa korom krompir u rerni.
Dok se peče krompir, izdinstamo u tiganju sa malo vode i ulja nerendanu glavicu luka, na sitno isečene šargarepe, grašak i začine, dok ne omekšaju šargarepe i voda ne uvri.
Nakon što se krompir ispeče oljuštimo ga i izgnječimo u pire u posudi, pomoću odgovarajućeg aparata.
Dodajemo zagrejanu pavlaku, maslac i malo soli, muteći da bude homogen naš stampot. Na kraju uključujemo i dinstano povrće, pri čemu dobro mešamo.
Serviramo stampot topao sa kriškama šunke.
Nek vam je slatko!
