Jelo od paradajza sa ćufticama

Mleveno meso se pomeša sa iseckanim mladim lukom, čubarom, jajetom, prezlama i oblikuju se male ćuftice.

U zagrejanom ulju se prži sa obe strane dok ne postane zlatkasto. Izvadi se na tanjir.

Zagreva se ulje, proprži se iseckani luk i šargarepa na polumesece i 1 iseckana paprika iz trušije.

Nakon 3-4 minuta se sipaju iseckani paradajzi na kockice, aleva paprika i šećer.

Sipa se malo vode do nivoa proizvoda i začinjava se s malo ulja.

Kuva se dok ne ostane na masti i dok ćufte u sosu ne budu gotove.

Servira se jelo od paradajza sa ćufticama i posipa se sitno isecknim peršunom!

Prijatno!