Način pripreme
Kupus operite, sitno iseckajte i stavite u šerpu.
Posolite i dodajte toplu vodu – oko 1 litar, 2-3 kašike ulja i stavite na šporet da se dinsta.
Kada je kupus skoro gotov, u kaserolu sipajte ostatak ulja, zagrejte na šporetu i dodajte alevu papriku da se prži.
Ovako pripremljenu smesu sipajte u kupus. Ostavite da se krčka i dodajte paradajz pire i šećer.
Ostavite 5 minuta i isključite ringlu. Pospite obilno peršunom.
Sveži kupus sa paradajz pireom je spreman.
