Način pripreme
Zelje se dobro opere i seče se na trake.
Stavlja se u šerpu sa malo vode, oko 2 prsta voda ne dno, stavlja se na ringlu i sačeka se da provri.
Nakon toga se meša i kada svi listići promene boju i postanu tamno zeleni isplaknu se hladnom vodom.
Zelje se slanja sa strane za kasnije.
U šerpu se sipa oko litar i po vode. Krompir se narenda na krupno rende i stavlja se u šerpu.
U njega se dodaju sitno isečeni luk i beli luk, ulje i so.
Čorba od povrća se kuva tako oko dvadesetak minuta, nakon toga se dodaje zelje i kuva se još desetak minuta.
Jaje i kiselo mleko se mute zajedno i kada se čorba ohladi dodaju se u nju.
Čorba sa zeljem i narendanim krompirom je gotova.
