Način pripreme
Pirinač očistimo i operemo. Skuvamo ga u posoljenoj vodi dok ne bude gotov.
Ćureći file isečemo na kocke i začinjavamo soja sosom i biberom. Ostavljamo oko 30 minuta.
U tiganju zapržimo meso dok ne postane zlatasto. U drugom tiganju dinstamo na sitno isečen mladi luk, ljutu papriku i boraniju.
Kuvamo dok povrće ne omekša. Dodajemo skuvani pirinač, začinjavamo solju i biberom. Kuvamo 4-5 minuta.
Na kraju dodajemo ćuretinu, mešamo dobro i sklanjamo sa ringle.
Serviramo ćuretinu sa pirinčem i boranijom na tiganju toplu sa svežom salatom.
