bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Ćevap»Svinjski vinski kebap na kanapeu od pirinča

Svinjski vinski kebap na kanapeu od pirinča

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
977857k246
Svinjski vinski kebap na kanapeu od pirinča
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 5
16/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
3
"Dobro poznat i veoma omiljen - svinjski kebap na pirinču"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 1 kg
  • ulje - 4 kašike
  • paradajz pire - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašika
  • lovorov list - 1 komad
  • crveno vino - 1 šolja
  • luk - 2 glavice, stari
  • praziluk - 1 struk
  • za pirinač
  • šargarepa - 1 komad
  • pirinač - 1 šolja
  • beli luk - 1 kašičica, u prahu
  • so - po ukusu
  • ulje - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo dobro meso i isečemo ga na srednje parčiće. Stavljamo tiganj sa masnoćom na ringlu, sačekamo da se zagreje i dodajemo meso.

Nakon što se izdinsta, dodajemo očišćen i isečen luk i praziluk.

Ostavljamo tako dok meso i povrće ne omekšaju, i nakon toga dodajemo paradajz pire, alevu papriku, biber i beli luk.

Prelivamo vinom i vrelom vodom, solimo i ostavljamo aromatični vinski kebap da vri na tihoj vatri zajedno sa lovorovim listom.

Uzimamo drugu posudu, u koju stavljamo ulje.

Dodajemo pirinač i narendanu šargarepu, zapržimo, nakon toga sipamo 4 šolje vode iz iste šolje koju smo korisitili za pirinač.

Gotovu smesu sipamo u posudu za pečenje i stavljamo u rernu da se peče dok ne bude gotovo.

Pri serviranju stavljamo u tanjir prvo pirinač sa šargarepom i odozgo svinjski kebap.

Posipamo biberom i serviramo svinjski vinski kebap na kanapeu od pirinča.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: