Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Korneti»Korneti od lisnatog testa, punjeni salatom

Korneti od lisnatog testa, punjeni salatom

Kulinarna mrejaKulinarna mreja
Džedaj
638732k154
Korneti od lisnatog testa, punjeni salatom
Fotografije: Kulinarna mreja
1 / 5
20/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
8
"Efektno predjelo od korneta od lisnatog testa punjenih salatom - šarmantno i kreativno"

Potrebni sastojci

  • za šargarepe
  • lisnato testo
  • ulje
  • poslastičarska boja - 1 pakovanje, narandžasta
  • voda
  • za salatu
  • krompir - 300 - 400 g
  • pileći file - 300 - 400 g
  • jaja - 3 komada
  • kiseli krastavčići - 4 - 5 komada
  • majonez
  • so
  • crni biber
  • za dekoraciju
  • peršun - ili zelena salata
  • masline
* merne jedinice

Način pripreme

Za šargarepe:

Raširimo list lisnatog testa. Namažemo ga s malo ulja i isečemo trakice po dužini oko 1 cm.

Svaku trakicu namotavamo na kornete, tako što namazani deo treba da bude ka kornetu. Ređamo u tepsiju sa papirom za pečenje.

U malu čašu stavljamo narandžastu poslastičarsku boju, dodajemo veoma malo vode i mešamo.

Četkicom za crtanje lepo premazujemo kornete i pečemo na 170 stepeni 20 minuta. Kada se ohlade, pažljivo skidamo kalupe.

Za salatu:

Skuvamo u posoljenoj vodi krompir, iseckan na male kockice. Pileći file isečemo na trakice i pržimo. Skuvamo i 3 jaja.

U posudu stavljamo skuvan i isceđen krompir. Dodajemo sitno iseckan file, iseckane kisele krastavčiće i jaja.

Dodajemo majonez, so, biber i dobro izmešamo.

Malom kašičicom punimo šargarepe. Zabodemo sveže listove šargarepe. Ukoliko nemate možete da ih zamenite kovrdžavim peršunom ili zelenom salatom.

Odozgo stavljamo kriške maslina i poslužujemo naše kornete od lisnatog testa, punjenih salatom kao efektno predjelo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: