Način pripreme
Rastvorite kvasac u vodi.
Stavite dve vrste brašna u posudu i napravite rupu u sredini. Dodajte preostale sastojke. Zamesite lepljivo testo.
Uvijte pamučnom krpom i ostavite na toplom sat do sat i po vremena. Postavite posudu za pečenje papirom za pečenje.
Stavite gotovo testo u sredinu. Oformite namazanim rukama krug. Napravite rupe po površini pomoću prstiju.
Prelijte sa malo maslinovog ulja i pospite ljuspama soli.
Pecite fokaču u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotova.
Bezglutenska fokača sa krupnom solju je mnogo ukusna.
