Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Fokača»Bezglutenska fokača od koprive

Bezglutenska fokača od koprive

Panda LifePanda Life
Šegrt
64119530
Bezglutenska fokača od koprive
Fotografije: Panda Life
1 / 2
12/12/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
1
"Aromatična fokača za sve, čak i za one koji imaju netolerantnost na gluten"

Potrebni sastojci

  • heljdino brašno - 2 supene kašike
  • brašno tapioka - 2 supene kašike
  • susamovo brašno - 2 supene kašike
  • pirinčano brašno - 1 - 2 supene kašike
  • brašno koprive - 1 supena kašika
  • laneno seme - 1 kašičica
  • divlja nana - 1 kašičica, suva
  • so - 1/2 kašičice
  • soda - 1/4 kašičice
  • limunov sok - 1 - 2 supene kašike
  • jaja - 1 komad
  • nerafinisano suncokretovo ulje - 1 - 2 kašičice
  • mladi luk - 3 - 4, perca
  • suncokret - za posipanje, oljušten
* merne jedinice

Način pripreme

Promešamo suve sastojke. Sodu i so rastvorimo u pola šolje tople vodice i dodajemo unutra limunov sok.

Odvajamo žumanca od belanaca, sitno iseckamo mladi luk i mešamo sve, osim žumanaca.

Sipamo vodicu dok se ne dobije meko testo, koje oblikujemo kao pogaču debljine otprilike 1 cm.

Fokaču premazujemo žumancem i posipamo suncokretovim semenkama.

Pečemo otprilike 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: