Način pripreme
Baget isecite na kriške pod uglom, poprskajte maslinovim uljem i pecite dok lepo ne porumene na 180 stepeni.
Luk, šargarepu i beli luk naseckajte na kockice i propržite na malo zagrejanog maslinovog ulja do zlatne boje.
Povrće se dodaje u guščju džigericu i sve se pasira.
Dodajte majčinu dušicu, so i biber i dobro promešajte.
Premažite kriške posebnim namazom i pospite parmezanom.
Ukrasite stabljikama mladog luka - vlašca.
Namaz od guščje džigerice je spreman da impresionira nepce vaših gostiju!
