Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Čorba od džigerice sa pirinčem

Čorba od džigerice sa pirinčem

Ani VoinovaAni Voinova
Početnik
134605
Čorba od džigerice sa pirinčem
Fotografije: Ani Voinova
1 / 3
28/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Potrebno vam je samo malo džigerice i tajni babin recept i napravićete aromatičnu čorbicu za sliku i priliku"

Potrebni sastojci

  • džigerica - 1 kg
  • pirinač - 150 g
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • šargarepa - 1 komad
  • celer - 2 struka
  • kiselo mleko - 2 kašike
  • jaja - 1 komad
  • ulje - 4 kašike
  • voda - 2 litra
  • čubar
* merne jedinice

Način pripreme

Džigerice izdinstamo u ulju sa belim lukom i lukom. Dolivamo vodicu i ostavljamo da se kuva.

Kada bude polu gotova dodajemo celer i šargarepu. Kada se sve izdinsta stavljamo i pirinač, so, biber, čubar.

Čim čorba bude gotova zapržavamo je po želji jajetom, kiselim mlekom i brašnom.

Mešamo dva tri minuta i sklanjamo čorbu sa ringle (moja baab ponekad umesto da zaprži supu, stavlja sveže mleko i bude veoma ukusna).

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: