Način pripreme
Isečemo džigericu na kockice, posolimo i posipamo biberom.
Isečemo paradjz na komade.
Na drvene i metalne ražnjiće nabodemo parče džigerice, parče paradajza, krug luka i tako dok ne potrošimo sastojke.
Posipamo sitno iseckanim peršunom i uvijjamo sve u jagnjeću maramicu.
Stavljamo ih u nauljan pleh i pečemo u umerenoj rerni.
