Način pripreme
U šerpi zapržite piletinu, koju ste isekli na parčiće. Dodajte luk, papriku i patlidžan.
Sačekajte da se zaprže i stavite alevu papriku. Pazite da ne zagori.
Sipajte vodu i stavite celer i začine. Kuvajte na tihoj vatri dok se meso ne skuva. Ako imate bamiju, možete da je dodate pet minuta pre nego što isključite ringlu sa jelom.
U posudici umutite brašno sa malo vode (ne treba da ima grudvica).
Sipajte ga u tankom mlazu u janiju, mešajući neprestano. Ostaite jelo pet minuta da se krčka i isključite.
Jelo od luka sa piletinom je gotovo.
