Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Grickalice uz pivo»Pohovane pečurke sa belim lukom

Pohovane pečurke sa belim lukom

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Pohovane pečurke sa belim lukom
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 3
07/07/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
2
"Ovo sjajno pivsko meze se neće samo pojesti, zato zgrabite po jedno pivo i dođite"

Potrebni sastojci

  • šampinjoni - 18 komada (mali)
  • maslac - oko 100 g, meki
  • beli luk - 3 - 4 čena
  • peršun - 4 - 5 strukova
  • so
  • ulje
  • jaje - 1 komad
  • prezle
* merne jedinice

Način pripreme

Odstranite panjiće pečuraka, neće vam trebati. Da ih ne biste bacili od njih možete da spremite supu od pečuraka.

Očistite kapice pečuraka i blago ih posolite.

U meki maslac dodajte sitno isečen peršun, gnječeni beli luk i promešajte. Ovom smesom napunite svaku pečurku.

Uzmite dve i slepite ih otvorom na unutra, nakon toga ih spojte čačkalicom. Potopite svaki mali ražnjić u umućeno jaje i uvaljajte u prezle.

Ispržite pivsko meze u zagrejanom ulju sa svih strana dok ne dobije zlatastu boju.

P.S. Ovaj nadev sa maslacem može da iscuri pri prženju. Ako čelite pečurke sa nadevom možete da zamenite sastojke po vašem ukusu.

Pohovane pečurke sa belim lukom su mnogo ukusne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: