Način pripreme
Dobro izmešajte jaja i dodajte kokosovo brašno i prstohvat soli, ponovo dobro mešajući.
Smesa treba da bude gusta kao boza.
Tiganj podmažite s malo kokosovog ulja i sipajte smesu toliko da se formira mala palačinka - tako se lakše okreće i peče.
Od ove količine smese trebalo bi da se dobije otprilike 5-6 proteinskih palačinki.
Kada ih ispržite, svaku palačinku obilno namažete skyrom, posipate nečin slatkim - javorovim sirupom, medom ili sirupom od agave i poređate iseckano voće.
Ove palačinke su dosta zasitne, tako da je 1-2 proteinske palačinke sa kokosom čoveku u potpunosti dovoljne za jedan dobar doručak, posebno pre teretane.
