Način pripreme
Oljuštimo tikvice i isečemo ih na kocke. Sipamo ih u teflonski tiganj, dodajemo ulje i zapržimo ih 4-5 minuta dok blago ne omekšaju. Sipamo pržene tikvice u posudu i ostavljamo ih da se ohlade.
Oljuštimo paradajz i isečemo u tikvice.
Dodajemo i masline, isečene na parčiće.
Posolimo, prelivamo maslinovim uljem i promešamo.
Sipamo u dva duboka tanjira.
Poređamo fetu u kockama, posipamo bosiljkom i serviramo.
Naša ukusna salata sa tikvicama na grčki način je gotova i toliko je letnja.
Dopašće se svima koji vole grčke salate i mediteranski ukus.
