Način pripreme
Prvo ispečemo zelenu papriku i ostavljamo je u šerpi sa poklopcem da se izdinsta.
Opranu i očišćenu tikvicu ispečemo u blago namazanom gril tiganju.
Za to vreme sečemo paradajz i krastavac na krupno i stavljamo u dugi tanjir ređajući dve vrste povrća.
Posle dodajemo pečenu tikvicu, papriku, luk i peršun.
Odvojeno pirpemamo dresing za salatu.
Prvo izgnječimo očišćen beli luk i u njega dodajemo jednaku količinu ulja, sirćeta, so i šećer.
Gotovim dresingom prelivamo već gotovu i poređanu salatu sa tikvicama.
Prijatno uz moju salatu za dvoje sa dresingom od belog luka.
