Način pripreme
Isecite piletinu na parčiće i iseckajte luk i šargarepu.
Zagrejte masnoću u posudi sa širokim dnom i stavite piletinu da se zaprži. Nakon nje dodajte povrće, promešajte i dodajte paradajz pire.
Mešajte i dolijte vruću vodu, teko toliko da lagano sve prekrije. Dodajte sve začine i ostavite da se krčka dok se sos ne redukuje.
Na kraju promešajte sa brašnom razmućenim u malo vode, dok ne provri i sklonite sa ringle.
Servirajte kebap sa garnirungom poput krompir pirea ili skuvanog pirinča.
Tas kebap sa piletinom se servira topao.
