Način pripreme
Svinjski but se iseče na kocke.
U tiganju sa zagrejanim uljem se zaprži meso za svinjsku kavurmu dok ne postane zlatasto.
Čim je gotovo izvadi se i odvaja sa strane.
U istoj masnoći se dinsta prethodno očišćen i na polumesece isečen luk.
Čim omekša dodaju se na lente isečene pečene paprike i vrganji (ako koristite sveže, isecite ih na parčiće).
Dinstaju se minut i jelo sa svinjetinom se dopunjuje sokom od paradajza i začinima.
Meso se vraća u ostale sastojke, sipa se malo vode u ovu sočnu kavurmu i ostavlja se na slaboj vatri oko sat.
Imate neverovatno ukusnu kavarmu sa svinjetinom i vrganjima.
