Način pripreme
Rakove isperite pod tekućom vodom i kuhinjskim štipaljkama ili velikom kašikom uhvatite ih i prebacite u šerpu, pazeći da nas ne ugrizu.
Na dno lonca, pre stavljanja rakova, stavite grančice svežeg selena.
Sipajte hladnu vodu ili pivo da pokrijete rakove do pola.
Kuvajte na jakoj vatri, jednom do dva puta pažljivo promešajte, da rakovi koji su na vrhu odu dole u vodu.
Kada svi rakovi dobiju lepu crvenu boju, skinite ih sa vatre, izvadite iz vode i spremni su za jelo.
Morski rakovi natur su neverovatni.
