Način pripreme
So rastvorite u 1, 5 litara vode. Haringu ostavite da stoji u rastvoru soli 24 sata.
Izvadite je i dobro ocedite.
Na dno tegli sipajte maslinovo ulje i dobro poređajte usoljenu ribu.
Dodajte maslinovo ulje da prekrije mariniranu ribu i zatvorite poklopac.
Ovako pripremljena domaća usoljena haringa ima rok trajanja od 1 meseca ako se čuva na hladnom mestu.
