Način pripreme
Spanać i mladi luk iseckajte. Dinstajte ih u tiganju sa uljem sa malo soli dok ne omekšaju i sklonite sa ringle.
U posudi umutite jaja, dodajte kiselo mleko sa umućenim praškom za pecivo, malo soli, jer sir može da bude i slan, pa probajte.
Dodajte brašno i izmešajte, pa posle pomešajte sa zelenim filom i nadev za pitu je gotov.
Uzmite 2 kore, svaku premažite uljem i spojite ih jednu preko druge, a drugu koru premažite sa 3 kašike nadeva po celoj kori. Umotajte ih i poređajte u pleh.
Nasecite pitu na komade, odozgo ih premažite uljem ili sa malo nadeva. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
Veoma ukusna pita, odlična za doručak!
Bogata pita sa spanaćem, mladim lukom i sirom je spremna.
