Način pripreme
U jednakim količinama maslinovog ulja i maslaca se zaprže tanki kolutovi luka 5-6 minuta pod poklopcem na tihoj vatri.
Začinjava se s malo origana i ohladi se, tako što se sipa hladno sveže mleko.
Kada je luk ohlađen, dodajemo jaja i izmrvljeni sir.
Okrugla posuda za pečenje premaže se maslinovim uljem. Uzimaju se dve kore i između njih se maže maslinovim uljem.
U jedan kraj se stavlja nadev i uvija se u rolnu. Svaka rolna se stavlja u posudu od sredine posude ka kraju.
Nastavlja se na isti način dok se ne potroše kore i nadev.
Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na oko 180 stepeni dok ne poprumeni oko 40-50 minuta.
