Način pripreme
1. Narendajte sir na brzini 5-7-10 za 15 sekundi. Uklonite ga i ostavite na stranu.
2.Kore za lazanje potopite u vodu i malo ulja dok malo ne omekšaju.
3. U termomiks stavite luk i beli luk i sitno ih iseckajte na 5 sekundi, brzina 10.
4. Dodajte ulje i pržite 7 minuta, temperatura 100, brzina 1.
5. Dodajte spanać, opran i očišćen na 12 minuta, brzina 1-2, 100 stepeni.
6. Dodajte jaje, so i biber i sve iseckajte na sitno. Brzina - 10, na 5 sekundi.
7. Izvadite i ostavite na stranu.
8. Malo isperite posudu uređaja i dodajte kravlji maslac i 10 g ulja. Zagrevajte 2 minuta, 100 stepeni, brzina 2.
9. Dodajte brašno, 2 minuta, 100 stepeni, brzina 4.
10. Dodajte sveže mleko, so, muskatni oraščić i ostavite da odstoji 8 minuta, 100 stepeni, brzina 4
11. Stavite malo bešamela u nauljeni pleh, 4 klasične kore za lazanje, spanać, bešamel, opet kore i tako dok se ne potroše količine, završite korama.
Odozgo sipajte sav bešamel, pospite kačkavaljem i pecite na 180 stepeni 30 minuta u zagrejanoj rerni.
Naša lazanja od spanaća u termomiksu je spremna!
