Način pripreme
Očistite i operite šarana, napravite rezove u koži.
U činiji pomešajte so, šećer, začin za ribu, soja sos i sok od pomorandže.
Dobro promešajte proizvode i marinirajte šarana, dobro ga trljajući.
Ostavite ga 3-4 sata u frižideru.
Izvadite šarana iz frižidera i umotajte ga u foliju, ali ne u potpunosti, ostavljajući 1-2 male rupe.
Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 40 minuta.
Zatim otvorite foliju i pecite sočnu ribu u rerni još 5-6 minuta.
Uživajte u ovom pečenom šaranu.
