Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Slatki Rolat»Rolat od šipka Rumi

Rolat od šipka Rumi

RumiRumi
Početnik
227505
Rolat od šipka Rumi
Fotografije: Rumi
1 / 3
25/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
12
"Uvijte rolat i odsecite krajeve, da biste ga oblikovali. A njih jedite u tajnosti"

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • integralno brašno - 56 g, 4 BV
  • smeđi šećer - 32 g, 4 BV, od trske
  • jaja - 4 4 BP
  • vanila - ne računa se
  • Za krem
  • marmelada od šipka - 80 g, 4 BV
  • sitni sir - 200 g, 4 BV
  • protein u prahu - 28 g, vanila (ja koristim Herbalajf) 4 BP
  • eritritol - 2 supene kašike, ne računa se
  • crna čokolada - 24 g, 8 BM, iznad 70%
  • orasi - 12 g, 4 BM
  • so - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Uključite rernu na 175 °C sa ventilatorom.

Prvo, mikserom umutite jaja sa šećerom dok ne pobele kao patišpanj. Nakon toga dodajte vanilu, brašno i pažljivo mešajte rukom da vazduh ne bi izašao iz smese.

Tepsiju rerne obložite papirom i sipajte smesu raspoređujući je svuda.

Koru pecite otprilike 15 minuta, ali nemojte da prepečete da se ne bi lomila prilikom uvijanja.

Imajte u vidu da svaka rerna peče drugačije!

Gotovu patišpanj koru okrenite na vlažnu krpu i napir na nju. Uvijt eu rolat i ostavite da se ohladi.

Nakon toga pažljivo skinite papir i namažite već pripremljenim slatkim kremom sa sitnim sirom.

Na kraj poređajte izmrvljene orage i po želji - malo sušenih borovnica, ali zaista malo da ne bismo izbalansirali ugljene hidrate.

Uvijte rolat i odsecite krajeve kako biste ga oblikovali. A njih pojedite u tajnosti :)

Istopite čokoladu i ukrasite patišpanj rolat kako želite. Ja sam istopila polovinu, a drugu sam izrendala i posula odozgo. Pitanje je želje. Kako god da ga ukrasite, poješće se.

Rasecite na 12 jednakih komada rolat od šipka Rumi. Jedno parče je jednako sa 1 BPMV. Jedite po 1 ili 2 komadića za doručak.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: