Način pripreme
Stavljamo (gasimo) sodu u kiselo mleko. I nakon što naraste dodajem u posudu zajedno sa pirinčanim brašnom, jajetom, sirćetom i solju.
Mešamo kašikom dok ne dobijemo homogenu smesu.
Dobijamo meko bezglutensko testo, koje ostavljamo da odstoji dvadesetak minuta.
Mažemo ruke masnoćom i oblikujemo 4 male soda pogače od smese.
Stavljamo dijetalne male pogačice u posudu za pečenje, postavljene papirom za pečenje i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni u režimu ventilator oko 25 minuta.
Po želji serviramo bezglutenske pogačice sa pirinčanim brašnom sa sirom, domaćim čubrom i alevom paprikom :)
Nek vam je slatko!
