Način pripreme
U veliki tiganj stavite luk, isečen na sitno i zapržite ga.
Dodajte pečurke i sačekajte da uvri voda. Za to vreme iskidajte meso na male parčiće.
Dodajte i njega.
Narendajte paradajz. Stavite ga u meso.
Zapržite sve dobro i dodajte rezanca.
Sačekajte 5 minuta i sipajte bujon.
Stavite so, šafran i guščiju paštetu.
Promešajte i smanjite ringlu.
Sačekajte da uvri voda i servirajte šuplje rezance sa pečurkama i pačetinom (Fideua de pato)!
