Način pripreme
Sočna i mnogo ukusna slatka pita.
Istopite maslac. Uzima se jedan kora i maže se blago maslacem pomoću četke, može i uljem. Po užoj strani kora se savija kao harmonika i ređa se u odgovarajuću pravougaonu posudu.
Tako se oforme sve kore, poređaju se jedna do druge i odozgo se posipa istopljenim maslacem.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne postane zlatasto oko 20 minuta i izvadite.
Pripremite preliv, muteći jaja sa šećerom i sipajte u zagrejano sveže mleko začinjeno vanilom.
Preliva se pita i vraća se u rernu da se peče još 25 minuta i gotovo.
Izvadite mlečnu pitu, ohladite, isecite i servirajte posuto šećerom u prahu.
Prijatno uz slatku mlečnu pitu!
