Način pripreme
Isecite pileće džigerice na sitno.
Dodajte na sitno isečen luk, narendanu šargarepu i isečen peršun.
Začinite začinima po ukusu i dodajte jaje i brašno, promeša se u kašicu.
Zagrejte ulje, kašikom zagrebite smesu i oblikujte ćuftice.
Pržite sa obe strane dok ne postane zlatasto.
Izvadite na papir za pečenje da upije masnoću.
Servirajte sa odgovarajućom salatom ili sosom od belog luka.
Ćuftice od pilećih džigerica su gotove.
