Način pripreme
Plave šljive operite, ako su mekane, oljuštite ih i stavite u šerpu.
Smokve se takođe oljušte od kore i iseku ili tačnije - izgnječe, pa se dodaju šljivama. Pospite sa pola pakovanja šećera za želiranje, promešajte i stavite na umerenu vatru.
Krčkajte 4-5 minuta od ključanja i sklonite sa vatre.
Za to vreme slatko se malo zgusnulo, ali će se potom želirati.
Dodajte sok od limuna, promešajte i još toplo sipajte u 2 tegle i zatvorite poklopcem.
Okrenite tegle naopako i ostavite ih tako dok se domaće slatko od smokava ne ohladi.
Čuva se na hladnom i veoma je ukusno ovo slatko od smokava i plavih šljiva sa šećerom za želiranje!
