Način pripreme
Meso se iseče na kockice pa dodaje u šerpu u kojoj je prethodno zagrejano ulje. Dodaje se i sitno seckani celer.
Prži se nekoliko minuta, naliva vodom i dodaje pola glavice luka. Kuva se oko 30 minuta.
Nakon toga se dodaje zaprška, koja se pravi tako što se zagreje malo ulja i u njega doda kašičica brašna i aleva paprika. Odmah se sipa u grašak, jer ako se paprika dugo prži pocrneće i neće biti ukusna.
Nakon dodavanja zaprške kuva se još nekoliko minuta.
Varivo od graška sa svinjskim mesom poslužiti toplo.
