Način pripreme
Svinjsko meso se seče na krupne zalogaje. Kuva se u veoma malo vode zajedno sa lukom, šargarepama i pečurkama.
Kada je meso skoro pa gotovo, sipa se i paradajz sos, šećer i začinjava se začinima.
Kada deo vode ispari, dodaje se brašno kako bi se sos zgustio.
Kebab se skida sa ringle.
Za pravljenje krompir pirea krompir se dobro skuva zajedno sa solju.
Izgnječe se zajedno sa svežim mlekom i dodaje se sitno naseckn luk, čubar i ulje.
Svinjska kavarma sa pečurkama i krompir pireom je gotova.
