Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Šarena turšija sa karfiolom, zelenim paradajzom i paprikama

Šarena turšija sa karfiolom, zelenim paradajzom i paprikama

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Šarena turšija sa karfiolom, zelenim paradajzom i paprikama
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 3
12/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
2
"Šarena turšija sa karfiolom, zelenim paradajzom i paprikama je kao jesen u ukusnim teglama."

Potrebni sastojci

  • zeleni paradajz - 1, 5 kg
  • karfiol - 500 g
  • paprike - 2 kg
  • celer - 6 grančica
  • peršun - veza
  • za salamuru
  • sirće - 200 ml 6%
  • so - 240 g
  • voda - 3, 5 l
* merne jedinice

Način pripreme

Povrće dobro operite, očistite paprike od semena i naseckajte sve na krupnije komade.

Celer i peršun krupno naseckajte i stavite u posudu sa ostatkom proizvoda.

Sve dobro promešajte i počnite da punite tegle.

Salamuru pripremite tako što sve sastojke stavite u šerpu i kuvajte dok se so ne rastvori.

Ostavite da se ohladi, filtrirajte i napunite gotove punjene tegle za vašu domaću turšiju.

Šarena turšija sa karfiolom, zelenim paradajzom i paprikama je kao jesen u ukusnim teglama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: