Način pripreme
Oljuštite luk i isecite ga na sitno.
Dodajte ga u mleveno meso, razbijte jaje, začinite biberom, dodajte i krišku hleba, prethodno natopljenu u vodi i isceđenu.
Zamesite sve da bude ujednačeno. Rasporedite mleveno meso na tri lopte.
Namažite zidove male đuvečare uljem, pospite prezlama. Rasporedite mleveno meso u đuvečaru, oblikujući gomilicu.
U svaku đuvečaru stavite po jedno isečeno jaje na kolutove i parčiće krastavčića.
Odozgo stavite po kašiku ljutenice. Poklopite poklopcima i ispecite u rerni zagrejanoj do 200 stepeni.
Gotove slane pite okrenite dok su još tople pomoću tanjira i pospite narendanim kačkavaljem.
Izvrnuta pita sa mlevenim mesom je mnogo ukusna.
