Način pripreme
Stavite u šerpu oko 800 g vode da provri.
Sipajte u kipuću vodu kukurzni griz i so po ukusu i počnite da mešate drvenom kašikom, neprestano oko dva-tri minuta dok se smesa ne zgusne.
Ne čekajte da postane previše gust tradicionalni kačamak, da bi jednostavno mogli da ga prebacite u posudu za pečenje, blago namazanu maslacem.
Zapržite sasvim blago maslac sa alevom paprikom, pazeći da ne zagori i sipajte ga preko kačamaka.
Namrvite sir i rasporedite ga odozgo.
Ispržite 4 jaja na oko i servirajte po jedno preko svake porcije kačamaka sa sirom i prženim jajima.
Komentari