Način pripreme
Stavite vodu na šporet da provri, dodajte malo soli i grudvicu maslaca, ostavite da se istopi.
U originalnom receptu je sa kukuruznim grizom i za ovu količinu je potrebno 125 g, a ja sam ga spremala sa kukuruznim brašnom.
Sipajte brašno i mešajte žicom. Nakon što počne malo da se zgušnjava, umutite jaje i mešajte dok se ne zgusne.
Kuvani kačamak sklonite sa vatre.
U činiji na dnu izmrvite malo sira i pospite ga sa 1-2 kašike ulja, odozgo prelijte kačamakom i ponovo izmrvite sir, može i kačkavalj.
Zagrejte 2-3 kašike ulja i pržite alevu papriku.
Prelijte kačamak sa jajima i sirom i jedite je uz uživanje za ručak. Prijatno, brzo i veoma ukusno!
