Način pripreme
Očistite povrće i isecite ga odgovarajuće. Stavite sač na ringlu - hladan sač - hladna ringla, namažite ga maslacem i stavite šargarepe.
Promešajte i kuvajte dok ne omekšaju i ne dobiju blagu karamel boju. Sklonite sa sača.
Uradite tako sa svim povrćem i pečurkama. Začinite solju i začinima.
Pomešajte ispečeno povrće, vratite ga nazad na sač i narendajte kačkavalj. Pecite dok se kačkavalj ne otopi. Servirajte sač topao.
Vegetarijanski sač je gotov.
