Način pripreme
Izdinstajte luk i šargarepu. Dodajte mleveno meso, pečurke, pirinač i masline.
Posolite i pospite biberom i alevom paprikom, čubrom i drugom začinima po vašem izboru. U namazanu posudu za pečenje rasporedite jedan deo listova loze.
Preko njih rasporedite polovinu nadeva. Pokrijte ponovo listovima i sipajte preostali nadev.
Poređajte i preostale listove, zavijajući lepo sa svih strana. Sipajte vodu, stavite jedan tanjir odozgo i kuvajte jelo na 200 stepeni 30 minuta.
Ostavite da se blago ohladi, okrenite u odgovarajući tanjir. Servirajte sarmu sa kiselim mlekom i zaprženom alevom paprikom u maslacu (po želji).
Sarma od loze je gotova.
